Impulsan huertos alimentarios en escuelas de Torreón para fomentar la educación ambiental

Torreón, Coahuila.– Con el objetivo de fomentar una alimentación saludable y promover el cuidado del medio ambiente, la Dirección General de Medio Ambiente de Torreón impulsa la instalación de huertos alimentarios en planteles educativos, como parte del programa “Mi Querida Escuela”.

Las actividades se realizan en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre, y buscan acercar a niñas y niños al proceso de producción de los alimentos mediante experiencias prácticas.

En los huertos escolares se han sembrado semillas de calabaza y rábano, con la finalidad de que los estudiantes conozcan las etapas del cultivo, desde la siembra hasta el crecimiento de las plantas, así como los cuidados que requieren para desarrollarse.

De acuerdo con la dependencia, estas acciones también buscan generar conciencia sobre la importancia de una alimentación adecuada, el aprovechamiento de los alimentos y el conocimiento de su origen.

El director general de Medio Ambiente, Marcelo Sánchez Adame, destacó que estas actividades permiten a los estudiantes aprender de manera dinámica y desarrollar valores como la responsabilidad y el respeto por la naturaleza.

Además, los huertos representan espacios educativos donde las niñas y los niños pueden comprender cómo sus acciones contribuyen al cuidado del entorno y compartir los conocimientos adquiridos con sus familias.

A través del programa “Mi Querida Escuela”, el municipio busca incorporar la educación ambiental en la vida cotidiana de los planteles escolares, promoviendo hábitos responsables que puedan aplicarse tanto dentro como fuera de las aulas.